Riesling Tafelstein Demeter trocken 2020

Jung und lebendig

Ausgefallen ist auch der mineralische Zitrus-und Steinobstduft, der mit Kräuteraromen, einem Hauch von schwarzen Beeren und erdigen Noten untermalt ist.

Die Jakob Neumer – Weinmann Black Label Weine sind die hochwertigsten Erzeugnisse des Betriebs in Uelversheim und meist nur in geringer Stückzahl vorhanden. Die Trauben stammen aus der besten Lage, dem Dienheimer Tafelstein. Der Südhang bildet sich aus Terrassen, die zum Rhein hin abfallen und deren Bodenbeschaffenheit und Mikroklima wie geschaffen für den Riesling ist. Im Duft macht der Riesling Tafelstein trocken bereits seinen einzigartigen Charakter deutlich: Mineralische Zitrus- und Steinobstaromen bilden eine kraftvolle Einheit mit toller Kräuterwürze. Ein Hauch schwarzer Beeren und erdiger Substanz unterstreichen das würzige Bouquet. Am Gaumen begeistert der vegan ausgebaute Riesling mit seiner festen, saftigen Frucht, die leicht süßlich wirkt und ein spannendes Zusammenspiel mit den erdigen vegetabilen Noten bilden. Mit lebendiger Säure und einer guten Substanz ist der Riesling Tafelstein trocken ebenso ein hochwertiger Menübegleiter. Die Charakteristik seiner Lage verleiht ihm ein enormes Alterungspotenzial. Der Riesling Tafelstein trocken ist ein großer Wein für besondere Gelegenheiten und einmalige Momente, den man mit Bedacht genießen sollte.