Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese *** fruchtsüß 2020

Schieferschmelz

Frischer Pfirsich bringt eine fruchtige Note, die toll zu den Schiefereindrücken passt.

Schon das Bouquet dieser Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese *** „Kähl“ fruchtsüß überzeugt mit Reife und dem filigranen Schiefer, den der Wein seinem Terroir verdankt. Auch im Schmelz hallt dieser Schiefer nach. Das Piesporter Goldtröpfchen ist eine der berühmtesten klassifizierten Lagen an der Mosel, die einen hohen Anteil an Feinerde aufweist und dazu eine hervorragende Wasserversorgung hat. Das Goldtröpfchen ist seit eh und je bekannt für seine exzellenten Süßweine. Dieser Weißwein zeigt eine tolle Harmonie und Länge am Gaumen und ein traumhaftes Süße-Säure-Spiel. Es gesellen sich Aromen von weißem Pfirsich dazu. Ein harmonischer und runder Wein, der auch noch in zehn Jahren hervorragend schmecken wird. Am besten stellt man diesen fruchtsüßen Riesling vor dem Genuss kühl. Die Mosel fließt durch ein Schiefermassiv und die Weinberge des Weinguts Hoffmann-Simon, die an ihren Ufern im Tal liegen, geben den Geschmack des Bodens an die auf ihnen wachsende Trauben ab. Von dieser Eigenschaft macht Winzer Dieter Hoffmann besonders gern Gebrauch. Ihm ist es besonders wichtig, dass seine Weine etwas aus den Weinbergen mitbringen, dass seine Weine den Geschmack des Bodens ins Glas zaubern und dass die Aromen sich auch im Bouquet durchsetzten. Dieses Ziel verfolgt der Winzer konsequent, wie sich auch mit dem Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese *** „Kähl“ fruchtsüß zeigt. Zudem setzt er sich bei seiner Arbeit für den Erhalt der Böden ein. Im Weingut Hoffmann-Simon werden keine chemischen Zusätze, wie Kunstdünger, genutzt.