Blanc de Noir Sekt brut 2021

Vollmundig & cremig

Am Gaumen entzücken Aromen von Brioche und schwarzen Johannisbeeren, die von einem prickelnden Mousseux getragen werden.

Der Begriff Blanc de Noir stammt aus dem Französischen und steht für weiße Weine, die aus roten Trauben geschaffen werden. Bei der Kelterung ist es dabei besonders wichtig, dass die Beeren gesund und unbeschädigt sind und schnellstmöglich gepresst werden, damit die Farbstoffe aus der Schale nicht in das Fruchtfleisch übergehen. Der Blanc de Noir Sekt brut wurde aus Pinot Meunier-Trauben, also Schwarzriesling, erzeugt. Das badische Terroir der ausgewählten Lagen von Weingut Heitlinger verleiht dem Blanc de Noir Sekt brut eine angenehm weichfruchtige Note. Am Gaumen zeigt sich der köstliche Schaumwein herrlich vollmundig, rassig und wunderbar cremig. Hinreißend fruchtige Aromen von schwarzen Johannisbeeren werden von feinen Brioche-Noten und Anklängen an Hefe begleitet. Die feine Perlage krönt das Genusserlebnis. Das Weingut Heitlinger legt viel Wert auf Nachhaltigkeit und einen schonenden Umgang mit dem Ökosystem Weinberg. Durch eine schonende, durchdachte Verarbeitung der Trauben begünstigt der badische Betrieb eine intensive Aromentiefe und den Erhalt der einzigartigen Lagenindividualität der Erzeugnisse. Der herrlich cremige Blanc de Noir Sekt brut zählt zu den Resultaten der kompromisslosen Qualitätssicherung.