Silvaner Eiswein edelsüß 0,5l 2021

Ein wahrer Hochgenuss

Ein Eiswein ist eine ganz besondere Herausforderung. Durch die Lese gefrorener Trauben im Winter sinkt der Ertrag bei hohem Risiko. Das Meisterstück des Winzers wird prämiert mit einer Silbernen Kammerpreismünze!

Der Silvaner Eiswein edelsüß 0,5l von Weingut Heinz und Markus Klosheim Magdalenenhof in Sprendlingen ist etwas ganz Besonderes. Denn ein Eiswein fordert die ganze Erfahrung und den vollen Einsatz des Winzers. Bis zum tiefen Winter abzuwarten und dann die durchgefrorenen Trauben zu ernten, bringt niedrige Erträge bei hohem Risiko eines kompletten Ernteausfalls. Doch für einen Eiswein ist dies unabdingbar, da nur so aus den eisigen Früchten der besonders hochkonzentrierte Traubensaft gewonnen werden kann. Und Winzer Markus Klosheim ist hier ein Meisterstück gelungen: Sein Silvaner Eiswein edelsüß 0,5l entzückt mit einer reifen Süße und begeistert mit seiner kräftigen Eisweinaromatik. Die hinreißend konzentrierte Süße und die kraftvolle Säure verbinden sich hier zu einem faszinierenden Spiel – und ergeben zusammen einen harmonischen Eiswein-Genuss. So ist der Silvaner Eiswein edelsüß 0,5l von Weingut Heinz und Markus Klosheim Magdalenenhof der perfekte Begleiter zu einem Dessert. Und auch solo lädt er bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 7-12°C zum Dahinschwelgen ein. Der edle Süßwein wurde mit Silber von der Landwirtschaftskammer ausgezeichnet.