Ensheimer Kachelberg Sauvignon Blanc trocken 2024

Kraftvoller Charakter

Der Wein lagerte bis zur Füllung „sur lie“, also auf der Feinhefe. Dies verlieh ihm ein besonders einzigartiges Bouquet sowie viel Frische und Finesse im Geschmack.

Mit der Ensheimer Kachelberg Sauvignon Blanc Spätlese trocken ist dem rheinhessischen Weingut Hauck ein echter Spitzenwein mit hohem Erinnerungswert gelungen. Dieser Wein liegt insgesamt 11 Monate auf der Hefe, was ihm ein besonders einzigartiges Bouquet sowie ein harmonisches Zusammenspiel von Frische und Feinheit am Gaumen verleiht. Auch die für einen Sauvignon Blanc eher dezente Aromatik mit Noten von Holunderblüte, Brennessel, Maracuja und Limette, begleitet von mineralischen Tönen sowie eine feine Spritzigkeit sind für diese Weine mit langem Hefelager charakteristisch. Die Ensheimer Kachelberg Sauvignon Blanc Spätlese trocken erweist sich somit als ein erstklassiger Sauvignon Blanc aus Rheinhessen, der mit seiner enormen Kraft und Ausdrucksstärke überzeugt und die Herzen von Weinliebhabern höher schlagen lässt. Im Abgang besticht der Wein mit zarten rauchigen Noten und einer großen Eleganz.