St. Laurent Rotwein 2014

Abendbegleiter

Die hochwertigen St. Laurent-Trauben wurden für zwölf Monate in amerikanischen und französischen Eichenholzfässern ausgebaut.

Ein Abendbegleiter der besonderen Art: Dieser sanfte St. Laurent Rotwein entspannt zum Feierabend oder zum Dinner. Pizza, Pasta oder auch kurzgebratenes Fleisch passen zu seinem ruhigen und dennoch kraftvollen Charakter. Feine Kirsch- und Waldbeeraromen machen im Bouquet Freude auf den ersten Schluck. Am Gaumen zeigt sich eine wärmende Holzwürze, die auf den zwölfmonatigen Ausbau in gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenholzfässern zurückgeht. Während dieser langen Zeit verwoben sich die durchaus kräftigen Tannine samtig weich in den Körper des St. Laurent Rotwein trocken. Die rassige Säure geht hervorragend mit den Kirscharomen im Mund einher. Der St. Laurent Rotwein trocken ist jetzt am Beginn seiner Trinkreife. Geduldig, wie er nun einmal ist, darf er aber auch noch lagern. Mit dem St. Laurent aus Rheinhessen beweist Winzer Heinz-Günter Hauck, dass guter Rotwein nicht kompliziert sein muss.