Cabernet Dorio Auslese trocken 2023

Traumhaft zart

Bei der Herstellung des Weines wurde auf Schönungsmittel tierischen Ursprungs verzichtet, weshalb er das V-Label des Vegetarierbunds Deutschland trägt.

Der Cabernet Dorio Auslese trocken von Weingut Grosch in Rheinhessen präsentiert sich samtig und zart mit feinen Waldbeeraromen und einer pfeffrigen Nuance. Im Abgang entfaltet sich ein hauchzarter schokoladiger Ton, der den Genuss abrundet. Das Weingut Grosch hat seinen Sitz in dem kleinen Winzerdorf Wallertheim mitten in Rheinhessen. Mit der sorgfältigen Pflege seiner Reben legt Winzer Thomas Grosch den Grundstein für die hohe Qualität seiner Weine bereits im Weinberg. Ertragsreduzierende Maßnahmen und das erstklassige Klima zwischen Hunsrück, Taunus und Odenwald sorgen dafür, dass die Trauben einwandfrei gedeihen können. So gelangte auch das Lesegut für den Cabernet Dorio Auslese trocken zu vollkommener Reife, bevor es behutsam geerntet wurde. Bei der Herstellung der Weine verzichtet Familie Grosch auf Schönungsmittel tierischen Ursprungs. Stattdessen kommen ausschließlich pflanzliche oder mineralische Mittel wie Aktivkohle, natürliche Mineralerde und Reinzuchthefen zur Eiweißstabilisierung und für die alkoholische Vergärung zum Einsatz. Daher trägt auch der Cabernet Dorio Auslese trocken das V-Label des Vegetarierbunds Deutschland. Überzeugen Sie sich selbst von naturnaher Qualität aus Rheinhessen, die auch Veganer problemlos genießen können.