Yarden Sauvignon Blanc 2023

Reizende Komplexität

Aromatische Frucht von Melone und Mandarine vereint sich mit der Exotik von Guave, Ananas und Passionsfrucht. Sehr frisch und einfach zu trinken.

Die Golan Heights Winery gehört zu den berühmtesten Weinbetrieben Israels. Gelegen im kühleren Norden des Landes, im Herzen der Golan Region, bieten die Rebflächen des Weinguts ideale Bedingungen für den Weinbau. Daher bringt die Golan Heights Winery vorzügliche Weine hervor, die problemlos mit den Großen aus Italien, Frankreich und Spanien konkurrieren können. Zur berühmten Yarden-Linie der Kellerei gehört auch der vorzügliche Weißwein Yarden Sauvignon Blanc, der rebsortenrein aus hochwertigen Sauvignon Blanc-Trauben vinifiziert wird. Die Reben wachsen auf vulkanischem Basaltboden und verleihen dem Tropfen unverkennbare, terroirgeprägte Charakteristiken. Dieser koschere Weißwein besticht mit leuchtend goldgelber Färbung, die von grünlichen Reflexen durchbrochen wird. Seine erfrischende und leichtfüßig wirkende Aromatik trägt verführerische Noten von saftigem Obst und grünem Gras. Exotische Empfindungen von Guave, Kiwi, Passionsfrucht und Ananas verschmelzen mit süßlichen Noten von Melonen und Feigen und werden um Akzente von Zitrusfrüchten und duftigen Blumen ergänzt. Am Gaumen entfaltet der Yarden Sauvignon Blanc ein harmonisches Süß-Säure-Spiel mit filigranen zitrischen Akzenten. Da dieser Weißwein zum Teil in Barriques ausgebaut wird, wirkt er auch wunderbar dicht und zeigt charakteristische Tiefe gepaart mit filigraner Würzigkeit. Im Nachhall ist der Sauvignon Blanc frisch, fruchtig und feinsäuerlich.