S...Sprung Rotwein trocken 2022

Seltene, rote Marriage

Diese Cuvée besticht durch vielfältige Aromen, die sich an der Luft intensivieren. Schöner, markanter Rotwein mit weicher und samtiger Seite.

Diese Rotweincuvée hat es in sich! Dem Namen zufolge geht hier der Spätbugunder (25%) mit den bordelaiser Traubensorten Merlot (25%) und Cabernet Sauvignon (50%) “fremd”- in dieser Zusammenstellung eine seltene Cuvée roter Rebsorten. Die Marriage dieser Weine fand erst nach der getrennten Verarbeitung der Trauben und der achtmonatigen Lagerung in französischer und Pfälzer Eiche statt. Zuvor wurde zudem mehrfach verkostet und eine strenge Auswahl getroffen. So entstand dieses herrliche und kräftige Rubinrot mit dunklen Reflexen. Das Bukett ist durchdrungen von Paprika und Cassis. Nuancen von roten Beerenfrüchten und zarte Gewürzaromen breiten sich mit zunehmender Zeit aus, die man diesem Rotwein unbedingt gönnen sollte. Die markante Art des S...Sprung Rotwein trocken verwandelt sich am Gaumen in eine weichere und samtige Seite, sodass man von seiner Weichheit und seinem Schmelz überrascht wird. Jung und robust ist sein Duft, doch im Geschmack kommt seine softe Seite zur Geltung. Leichte, kalkhaltige Sand-Lehmböden sorgten für Kraft, die auch in dieser Cuvée steckt - ein rundum gelungener Rotwein trocken mit vielen Facetten! Zu Rindfleisch und Lamm bietet er sich als Speisebegleiter besonders an. Dominik Leyrer ist verantwortlicher Kellermeister im Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan in der Pfalz. Wie man an dem S...Sprung Rotwein trocken schmeckt, vinifiziert man hier nicht nur hervorragende Rieslinge!