Auf der Mauer Riesling trocken 2025

Üppig & harmonisch

Dieser trockene Riesling wartet nicht nur mit rebsortentypischen Aromen auf, sondern kommt zudem mit Komplexität und Reichhaltigkeit ins Glas.

„Auf der Mauer, auf der Lauer“ vor der Stadt wuchsen die Reben für diesen Riesling. Die Rebstöcke wurden auf kleinen Hochplateaus am Ortsrand kultiviert, die mit einer Mauer begrenzt sind, so dass dieser Wein buchstäblich „auf der Mauer“ wuchs. Die Parzellen werden fast ausschließlich biodynamisch bewirtschaftet. Hier entstand dieser üppige Riesling mit rebsortentypischen Aromen. Dieser reichhaltige und komplexe Weißwein besticht besonders durch seine volle Fruchtstruktur, die weich und harmonisch auf der Zunge wirkt. Bei diesem Wein steht, anders als bei den Lagenweinen, nicht die Bodencharakteristik, sondern seine Sortenart und die regionale Interpretation im Vordergrund.