„Geschmackvolles“ Ingelfinger Hoher Berg Lemberger trocken 2023

Vollmundig & reif

Mittels naturnaher Pflege im Weinberg, modernster Kellertechnik und klassischer Maischegärung wurde ein traditionell schwäbischer Rotwein erzeugt, der mit vollmundiger Würze und Reintönigkeit begeistert.

Als traditionelle Rebsorte Württembergs und klassischer Hauswein der Schwaben darf auch der Lemberger im Sortiment von Weingut Gaufer in Ingelfingen nicht fehlen. Die vollreifen Trauben stammen aus dem Hohen Berg, dessen Hänge von Muschelkalk geprägt sind und zum Fluss Kocher hin abfallen. Auch wenn die ambitionierte Winzerin Susanne Schmezer sonst auf Modernität und Vielfältigkeit setzt, wird der Rotwein aus der Linie „Geschmackvolles“ klassisch auf der Maische vergoren und im Holzfass ausgebaut. Modernste Kellertechnik und Gärsteuerung prägen ein harmonisches und natürliches Aromenbild im Wein. Der „Geschmackvolles“ Ingelfinger Hoher Berg Lemberger trocken ist ein fruchtig-frischer Vertreter der Gutsweine des Hauses, der extraktreich und reif in der Nase ankommt. Die vollen Fruchtaromen erinnern an Johannisbeeren und Schwarzkirschen. Am Gaumen vereint sich die reife Fruchtfülle auf harmonische Weise mit der typischen Würze der Rebsorte. Der trockene Rotwein begeistert nicht zuletzt durch seine vollmundige Art und seine reintönigen Aromen. Auch Kritiker sind überzeugt vom „Geschmackvolles“ Ingelfinger Hoher Berg Lemberger trocken des jungen Betriebs und Eichelmann vergibt 2017 den ersten Stern für die „schöne Entdeckung im Kochertal“.