Costa Russi DOC 2014

Kristallklare Reinheit

Mit seinem raffinierten und feinen Bouquet eignet er sich herrlich zu einem schönen Dinner mit geschmorter Wildschweinkeule im Kreise der Liebsten.

Der Costa Russi DOC ist ein Spitzenwein aus dem traditionsreichen Weingut Angelo Gaja. Gekeltert wird dieser feine Tropfen aus hochwertigen Nebbiolo-Trauben, die mit einem kleinen Anteil Barbera verschnitten werden. Dieser italienische Rotwein überzeugt mit seiner unnachahmlich kräftigen Statur und der wunderbar harmonischen Würzigkeit. Ausgebaut wird der Costa Russi DOC in zwei Phasen. Zuerst reift der Rosso sechs Monate in kleinen Barriques aus französischer Eiche. Im Anschluss folgen weitere 12 bis 20 Monate Reifezeit in großen Holzfässern aus Eiche. Von den Einzellagenweinen der italienischen Kellerei Angelo Gaja zeigt der Costa Russi DOC das feinste und raffinierteste Aromakleid. In jungen Jahren gibt der Tropfen nur widerwillig seine wunderbare Aromatik preis und muss unbedingt dekantiert werden. Mit zunehmender Reife versprüht die Cuvée animierende, intensive Düfte von roten Pflaumen, Kirschen und dunklen Waldbeeren, die durch würzige Anklänge an Vanille und edle Noten von Eichenholz untermalt werden. Am Gaumen ist der Costa Russi DOC aus dem Weingut Gaja wunderbar weich und füllig. Dieses Kraftpaket schmeichelt der Zunge mit dichter Statur von hervorragender Komplexität. Harmonisch eingebundene Tannine führen zum kraftvollen, unnachahmlichen Abgang. Dieser Rotwein bietet Reifepotential von Jahrzehnten und bringt die Vorzüge einer der privilegiertesten Lagen der Barbaresco-Zone exzellent zum Ausdruck.