Friesenhahn
Rüdesheimer Grauburgunder trocken 2025
Ein feines Burgunderbukett und die zarte, typische gelbe Frucht des Grauburgunders machen diesen großen Wein aus. Er ist rund, kraftvoll und harmonisch.
Kraftvoller Charakterwein
Der Grauburgunder wurde langsam über zwei Monate im Barrique vergoren und reifte über vier Monate auf der Vollhefe. Ein kräftiger Charakterwein, perfekt zu gebratenem Fisch, Kalb und Geflügel oder auch reifem Weichkäse.
Dieser Rüdesheimer Grauburgunder trocken kommt aus den sehr steilen Lagen in der Nähe der Burg Ruine Ehrenfels, die Böden dort sind skelettführende Quarzit-Schiefer-Böden Diese geben dem Grauburgunder aus dem Hause Friesenhahn viel Kraft gepaart mit einer dezenten Säure. In der Nase besticht er mit einem feinen Burgunderbukett und Anklängen von Birne, Honigmelone und frischen Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und gehaltvoll mit feiner Säurestruktur, schönem Schmelz und langem Abgang. Ein hochwertiger, vielseitiger Essenbegleiter von gebratenem Fisch, Kalb und Geflügel, oder von cremiger Pasta und reifem Weichkäse. Ideal für einen kulinarischen Abend!