Grauer Burgunder trocken 2024

Exotische Leichtigkeit

Sie lieben Nudelgerichte, aber der passende Wein fehlt Ihnen noch? Dieses vorzügliche Exemplar wird Sie mit seiner saftig-frischen Art ganz bestimmt überzeugen.

Der Grauer Burgunder trocken gehört der Burgunderfamilie an und ist eine Weißwein-Rebsorte, obwohl die Haut der Trauben rötliche bis rote Färbungen aufweist. In der Pfalz ist der Graue schon lange zuhause und auch im Sortiment von Weingut Friedrich Becker fehlt er nicht. Durch die hervorragende Bodenbeschaffenheit und das nahezu mediterrane Klima am südlichsten Zipfel der Pfalz weist der Grauer Burgunder trocken feinste Aromen auf. Sie reichen von einer ausgeprägt würzig-pfeffrigen Note bis hin zu spritzigen Zitrusfrüchten, säuerlichen Äpfeln und einem Hauch reifer Stachelbeeren, die ihm eine süffig frische Art verleihen. Um ihr unverkennbares Aroma zu entwickeln, wurden die Trauben für den wohlschmeckenden Grauburgunder sorgsam mit der Hand geerntet, entrappt, schonend entsaftet und in großen Edelstahltanks gezügelt vergärt. Die Beeren wuchsen auf Sandsteinverwitterungs- und Kalkböden. Vier Monate lagerte der Rebsaft auf der Feinhefe und wurde behutsam filtriert, bis der Wein zum Abverkauf bereitgestellt werden konnte. Jetzt kann man den Grauen Burgunder trocken endlich zu unterschiedlichen Anlässen kredenzen – am besten zu Pastagerichten, hellem Fleisch und Fisch.