Weißer Burgunder & Chardonnay trocken 2025

Beschwingter Trinkspaß

Die beiden hochwertigen Burgundersorten Weißburgunder und Chardonnay vereinen sich in diesem Wein in vollkommener Harmonie.

Das badische Weingut Freiherr von Gleichenstein produziert süffige und frische Gutsweine, deren Trauben auf tiefgründigen Lössböden und Vulkanverwitterungsgestein wachsen. Die Weißwein-Cuvée dieser Linie besteht aus den beiden Rebsorten Weißburgunder und Chardonnay. Die Trauben werden nach der Ernte schonend gepresst, ohne die Beeren zu stark zu beanspruchen. Der Gutswein Weißer Burgunder & Chardonnay trocken vergärte schließlich im Edelstahltank bei 15 bis 20°C. Durch eine drei- bis fünfmonatige Hefelagerung erhält der Weißwein seine harmonische Struktur. Deutlich fruchtige Aromen steigen in die Nase und erinnern an Quitten und Mirabellen. Am Gaumen dann kommt der Weißer Burgunder & Chardonnay trocken mit knackiger Säure an, die die animierende Frucht unterstützt. Er verabschiedet sich am Ende mit einem schönen mineralischen Abgang. Dieser Wein hinterlässt einen bleibenden Eindruck und animiert so zum nächsten Schluck. Bei 8 bis 12°C ist dieser Weißwein aus Baden ein idealer Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch oder Pasta. Probieren Sie den Weißer Burgunder & Chardonnay trocken aber auch gerne als Solist!