Grauer Burgunder Kabinett trocken 2017 von Faschian

Faschian Grauer Burgunder Kabinett trocken 2017

8 20 * 10,93 €/L (0.75 L)

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Über Grauer Burgunder Kabinett trocken 2017

Mit hohen Mostgewichten und guten Erträgen bringt die sehr robuste Rebe wunderbare Tropfen hervor. Ihre Bedeutung hat eine steigende Tendenz in Deutschland und erfreut sich immer größerer Verbreitung. Früher wurde der Grauburgunder auch als Ruländer bezeichnet. Der Ruländer und der Grauburgunder unterscheiden sich jedoch in ihrem Geschmack und Ausbau: Der Ruländer ist ein sehr süßer Wein, während der Grauburgunder eher weniger süße und körperreichere Weine hervorbringt. Dieser Grauburgunder Kabinett trocken aus Württemberg hält sein Versprechen als aufsteigende Sorte durch Fruchtintensität, einer weichen Säure und viel saftiger Eleganz am Gaumen. Angebaut auf muschelkalkhaltigen Böden im mittleren Neckartal, reift er unter der sorgfältigen Aufsicht von Weingut Faschian unter besten Bedingungen heran.

Steckbrief
Artikelnummer DE-4250-29
Land Deutschland
Weinart Weißwein
Region Württemberg
Rebsorte Grauburgunder
Wein-Prädikat Kabinett
Jahrgang 2017
Geschmack trocken
Winzertyp Traditionsbetrieb
Inhalt 0.75 L
Alkoholgehalt 12.00%
Restsüße 1.90g
Trinktemperatur 6-8°C
Enthält Sulfite
Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Faschian KG, 74394 Hessigheim

Der Winzer: Karsten Faschian

Winzer Karsten Faschian absolvierte zunächst eine Lehre zum Weinküfer, wenig später folgte das Studium in Weinsberg, das er erfolgreich mit dem Abschluss als Techniker für Weinbau und Önologie beendete. Nun führt er das Weingut Faschian mit der Unterstützung seiner Frau Angela und seines starken Teams. Da im Weingut Faschian größten Wert auf Qualität gelegt wird, sind alle anfallenden Arbeiten auf eine schonende Verarbeitung der Trauben ausgerichtet, damit diese ihre von der Natur gegebenen Aromen bewahren können. Ehrlich und traditionell ist auch die gesamte Weinbereitung von der Handlese über lange Maischestandzeiten bis hin zu größter Sorgfalt bei der Abfüllung. Weinguide Eichelmann zeichnet das Weingut für seine exzellenten Württemberg-Weine mit 1,5 Sternen aus!

  • „Nach dem guten Debüt im vergangenen Jahr legt Karsten Faschian mit einer weiteren guten Kollektion nach, die in der Spitze sogar ein klein wenig stärker ist.“ – Eichelmann, 2016
  • „Das Weingut Faschian hat sich in den letzten Jahren weiterentwickelt und damit nun eine Empfehlung verdient.“ – Gault&Millau, 2017
Karsten Faschian
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