Nahe Dornfelder trocken 2025

Höchster Genuss

Egal ob Sommer oder Winter, dieser Dornfelder passt dank seiner intensiven Aromatik, die an Johannisbeere, Holunder und Kirsche erinnert, sehr gut zu jeder Jahreszeit.

Steffen Enk aus Dorsheim an der Nahe ist sich bewusst, wie er mit der Rebsorte Dornfelder umgehen muss, um aus ihr besonders gute Weine zu erzeugen, wie diesen purpurnen Nahe Dornfelder trocken. Typisch für den Dornfelder ist sein robuster und wenig anfälliger Charakter. Lässt man ihr beim Wachstum freien Lauf, so neigt diese Rebsorte zu besonders hohen Erträgen. Trotz dieses Wissens reduziert man bei Weingut Enk bewusst den Ertrag des Dornfelders, um so bei den verbleibenden Trauben die Konzentration der Inhaltsstoffe zu fördern. Diese hohe Konzentration verleiht dem Nahe Dornfelder trocken nicht nur seine kräftige rubinrote Farbe, sondern auch seinen intensiven Geschmack, der an Johannisbeere, Holunder und Kirsche erinnert. Alles in allem ist dieser Rote ein sehr angenehmer Wein, der nicht überdreht ist, aber dafür höchsten Genuss bietet. Toll an diesem Nahe Dornfelder trocken ist außerdem, dass man ihn nicht, wie sonst für Rotweine typisch, nur im Winter trinken kann, sondern auch leicht gekühlt im Sommer. Eine echte Gaumenfreude zu jeder Jahreszeit.