Saar Riesling feinherb 2023

Gelbe Früchte

Gelbe Früchte vereint mit knackiger Säure – ein Tischwein, der zu jeder Zeit eine gute Figur macht.

Schon beim Basiswein schmeckt man heraus, dass hier auf höchste Qualität geachtet wird. Und die hat sich nun ausgezahlt. Die herrlich klare Frucht macht den Riesling halbtrocken von Weingut Dr. Frey zugänglich und unkompliziert. Der Wein zeigt sich in der Nase mit einem deutlich pflanzlichen Duft. Dabei kristallisieren sich zurückhaltende gelbfruchtige Aromen heraus, die Lust auf den ersten Schluck machen. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling mit einer vollkommen Frucht, begleitet von einer deutlichen, aber nicht penetranten Mineralik. Besonders schön ist die feine Säure, die den Gaumen kitzelt. Gleichzeitig hat der Riesling auch einen gewissen Schmelz, ist griffig und beweist Substanz. Obwohl er angenehm leicht ist, hinterlässt dieser Wein einen bleibenden Eindruck. Der Riesling halbtrocken hat eine direkte und geradlinige Art und passt durch seine saftige Frucht und seinen unkomplizierten Charakter perfekt zu leichten bis mittelkräftigen Gerichten, ob zur Spargelcremesuppe oder zu einem vegetarischen Gemüsegratin. Dies ist ein Tischwein im besten Sinne, den man auch vor oder nach dem Essen gerne weitertrinkt.