Ruppertsberger Hoheburg P.C. Riesling VDP.Erste Lage trocken 2023

Riesling-Perfektion

Die Familie Bürklin blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und seit jeher erfreuen sich ihre Weine großer Beliebtheit! Kein Wunder, dass bereits Staatschefs und Königshäuser den Spitzenwein für sich entdeckten.

Die Geschichte der Familie Bürklin ist geprägt vom Weinbau und seit jeher stand der Riesling im Mittelpunkt ihres Schaffens. Der Ruppertsberger Hoheburg P.C. Riesling trocken folgt dieser Tradition und lässt die Herzen der Weinliebhaber höher schlagen. Am Fuße der Mittelhaardt gelegen, profitiert die Lage Ruppertsberger Hoheburg von den günstigen mikroklimatischen Vorteilen. Weißer, aufliegender Buntsandstein sorgt für einen optimalen Wärmehaushalt. Die Spitzenlage verdankt ihren Namen einer im 14. Jahrhundert zerstörten Burg der Ritter von Ruprechtsberg. Als Nachbarlage zum Gaisböhl zeigt sich auch die Hoheburg als großartige Lage, die Trauben hervorbringt, die mit einer kraftvollen Frucht und Cremigkeit aufwarten. Gleichzeitig besticht der Lagen-Riesling durch seine tiefgründige Mineralität und Saftigkeit. Vollendet wird das Geschmackserlebnis durch feine Mineralität, lebendige Säure und einem langen, zupackenden Abgang. Der Ruppertsberger Hoheburg P.C. Riesling trocken wurde im Doppelstück-Holzfass ausgebaut und lagerte bis kurz vor der Füllung auf der Hefe. Seit 2005 setzt das Weingut unter Leitung von Bettina Bürklin-von Guradze auf eine biodynamische Bewirtschaftung und ist sogar als einziges ausländisches Weingut Mitglied von Biodyin, der angesehenen französischen Vereinigung biodynamischer Winzer.