Cabernet Sauvignon 2021

Wuchtig und nuancenreich

Pfeffrige Noten sowie perfekt eingebundene Tannine unterstützen den Geschmack von kräftigem Fleisch ideal.

Das südafrikanische Weingut Delheim überzeugt bereits seit 1699 mit vorzüglichen Weinen. In der wunderschönen Kapregion gelegen, verblüfft das von Michael Sperling und seiner Frau Vera geführte Unternehmen durchgehend mit exquisiten und besonderen Weinen. Ein sehr günstiges Klima sowie hervorragende Böden schaffen nahezu perfekte Weinbaubedingungen. Mit dem Cabernet Sauvignon ist dem Gut ein typischer, südafrikanischer Cabernet Sauvignon der Oberklasse gelungen. Die kräftige Nase von roten Beeren, schwarzem Pfeffer sowie feinen Lakritznoten wird dich begeistern. Im Mund schmeckst du einen üppigen, vollmundigen Wein der mit fruchtigen Noten ebenso Freude bereitet wie mit einem feinen Minzaroma. In französischen Barriques ausgebaut, verwundert es nicht, dass die Tannine wuchtig und doch harmonisch beim langen Abgang daherkommen. Am besten trinkst du den bis 2015 lagerfähigen Cabernet Sauvignon von der Kellerei Delheim solo, an einem entspannten Sommerabend zusammen mit Freunden. Als Speisebegleitung passt der finessenreiche Südafrikaner besonders gut zu gebratener Ente oder Lamm.