Grüner Silvaner trocken 2025

Saftiges Apfelaroma

Viel Saft macht diesen perfekten Menübegleiter zu einem fruchtigen Genuss, der ein feines Säurespiel im Mund vollführt.

Aromen von knackigem und fruchtigem Apfel sind im Duft dieses Grünen Silvaner trocken klar zu erkennen und machen diesen Weißwein zum perfekten Begleiter in der Spargelsaison. Er ist ein perfekter Terroir-Anzeiger und bringt ein feines Säurespiel auf die Zunge. Darüber hinaus zeichnet er sich durch seine Komplexität aus und besticht mit Stachelbeerduft und viel Saft. Dieser Weißwein empfiehlt sich auch als Solist, da er nie zu üppig erscheint. Außerdem eignet er sich hervorragend zu kräftigen Gemüsegerichten, Geflügel und Fisch. Der Wein Grüner Silvaner trocken ist ein vollmundiger Vertreter oft neutral anmutender Weine mit feiner Säure! Der Silvaner gehört zu den ältesten heute noch angebauten Rebsorten. Das sonnige Weinanbaugebiet Rheinhessen gehört zu den Hauptanbaugebieten des Silvaners und bietet den mittelgroßen, grünlichen Beeren viel Sonne und wenig Frost. Durch seine mittelstarke bis dicke Beerenschale bietet der Wein, Grüner Silvaner trocken, bei kräftigem Wuchs gleichbleibende Erträge. Mit ausreichender Ertragsreduzierung ist die Qualität der Trauben sehr hoch. Diese gehört, wie die Handlese, zu der Qualitätssicherung, auf die im traditionsreichen Weingut Dautermann gesetzt wird. Schonende Verfahren, auch bei der Weiterverarbeitung der Trauben durch Kellermeister Kristian Dautermann, gehören hier zum Standard.