Les Caillottes Blanc Sancerre 2025

Dichter Fruchtkomplex

Der blassgelber Wein duftet stark nach Aromen von Cassis und Pfefferminze und sein dichter Fruchtkomplex offenbart Anklänge von Tropenfrüchten!

Das im Herzen Frankreichs gelegene Weingut Bernard Reverdy & Fils hat sich die geschmackliche Ausarbeitung der heimischen Spitzenlagen im Anbaugebiet Sancerre als höchstes Ziel gesetzt. 200 km südlich von Paris gelegen profitiert der Weinbau von der Flussnähe der Loire. Zusammen mit atlantischen Einflüssen wird dort ein Mikroklima erzeugt, das den Charakter der Weine maßgeblich prägt. Der „Les Caillottes Blanc“ begeistert und zeigt, was in den französischen Böden steckt: Schon im Bouquet offenbaren sich die typischen Rebsortenaromen sehr schön. Auch verführerische Aromen von reifen Zitrusfrüchten finden sich in der Nase. Noten von schwarzer Johannisbeere und ein Hauch von Minze ergänzen das Geruchsbild. Geschmacklich zeichnet sich der „Les Caillottes Blanc“ durch eine hervorragende Struktur und feine Mineralität im Finale aus. Die Trauben des Weißen wurden von Hand gelesen. Die sogenannten „caillottes“ sind Hanglagen aus Kalkgestein und Muschelkalk auf denen die Gewächse wunderbar gedeihen können.