Trittenheimer Apotheke Alte Reben Riesling trocken 2023

Riesling Deluxe

Ein Top-Wein aus der Top-Lage Trittenheimer Apotheke an der Mosel mit hoher Mineralität und langem Lagerpotenzial!

Die Trittenheimer Apotheke ist eine Toplage an der Mosel – das Weingut Clüsserath-Weiler ein Topbetrieb. Wenn diese beiden Umstände zusammen treffen kommt der Trittenheimer Apotheke Alte Reben Riesling trocken heraus. Hier ist ein Meisterwerk der Vinifikation gelungen. Der Boden aus verwittertem blauen Devon-Schiefer gab seine unverwechselbare Note an die bis zu 75 Jahre alten Reben ab. Nach der Lese erfolgte eine zehn- bis zwölfstündige Maischung. Die Pressung und die Spontanvergärung mit den eigenen Hefen in alten Eichenholzfässern gaben dem trockenen Riesling von Clüsserath-Weiler den letzten Schliff. Aber bevor der Trittenheimer Apotheke Alte Reben Riesling trocken endgültig verkostet werden durfte, musste er noch fünf Monate auf der Hefe lagern. Der Duft von frischem Jasmin und der Geschmack von Granny Smith-Äpfeln und Grapefruit veredeln den mineralischen Tropfen. Auch das Finale lässt nicht zu wünschen übrig und rundet das Geschmackserlebnis einmalig ab. Ein Weißwein den man auf jeden Fall probiert haben muss.