Blason d'Aussières Magnum 1,5l 2016

Kraftvoll und geschmeidig

Auf sein feines, südfranzösisch geprägtes Duftspiel folgen elegante, feinwürzige Nuancen im Abgang: Die perfekte, gustatorische Untermalung zu Wildgerichten!

Das französische Weingut Château d'Aussières gehört seit 1999 zum Weinimperium der Domaines de Rothschild (Lafite). Diese Kellerei zählt zu den schönsten und ältesten Weingütern in der Nähe von Narbonne und erzeugt nach Bordelaiser Tradition einen „Grand Vin“, der von einem Zweitwein assistiert wird. Der „kleine Bruder“ des Flaggschiffs von Château d’Aussières ist der Blason d'Aussières - eine Cuvée, die aus den Rebsorten Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan gekeltert wird. Ausgebaut wird dieser vorzügliche französische Rotwein 10 bis 12 Monate lang, wobei 20% des Tropfens in Eichenholzfässern reifen. Der formvollendete Blason d'Aussières leuchtet im Glas mit satter purpurroter Farbe und besticht mit frischer Aromatik und terroirtypischer, geschmeidiger Textur reich an Substanz. Körperreich und wohlduftend schmeichelt diese vorzügliche Cuvée der Nase mit Noten von reifen Früchten und schwarzen Beeren, die um filigrane würzige Akzente ergänzt werden. Feine Vanillenoten runden das Bukett ab. Am Gaumen begeistert der Rotwein mit gehaltvollem Körper und seidigem Tanningerüst. Die perfektionierte Kombination aus würzigen Lakritz-Tönen und der für die Syrah-Traube charakteristischen Fruchtigkeit begeistert den Kenner. Im Nachhall ist der Blason d'Aussières wunderbar würzig und ausgesprochen elegant.