Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay Bianco Sicilia 2025

Sizilianische Exotik

Bei gekühlten 10-12°C schmeckt der kräftige Weißwein besonders gut zu leichten Fischgerichten, weißem Fleisch oder Käse.

Der Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay Bianco Sicilia von Cantine Settesoli gehört zu den Monovarietali-Weinen des Guts. Diese Weinlinie enthält Produkte aus den typischen Rebsorten Siziliens, die auf den sandigen Küstenlagen gedeihen. Auch der Chardonnay findet auf den trockenen, humus- und nährstoffreichen Böden dieser besonderen Weinberge seine optimalen Bedingungen vor. Auf den mittelschweren, sandigen Kalkböden entwickelt er sich zu einem dichten und gefälligen Weißwein. Die Trauben wurden im Weingut kühl gelagert, bevor sie bei 16-18°C im Stahltank vergoren wurden. Nach weiteren drei Monaten Flaschenreife hatte der Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay Bianco Sicilia seine ganze Pracht entfaltet. Strohgelb mit goldenen bis grünen Reflexen zeigt sich der Weißwein im Glas und besticht mit einem reifen Kaktusfeigenbouquet, das von Noten wie Oleanderblüten und Orangenschalen begleitet wird. Auf das harmonische Bouquet folgt ein angenehm kräftiger und nachhaltiger Geschmack. Gefällig und mit deutlicher Säure und feinen Fruchtnoten zeigt der Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay Bianco Sicilia was er kann. Bei 10-12°C und zu leichten Fischgerichten oder weißem Fleisch ist der Weißwein ein Hochgenuss.