Optima süss 2024

Optima - Die Beste

Die immer seltener angebaute Rebsorte Optima ist eine exotische Bereicherung der weißen Rebsorten im Sortiment des Weinguts Bremm.

Die Bezeichnung Optima lässt sich aus dem Lateinischen ableiten und steht für „die Beste“. Es handelt sich um eine Neuzüchtung aus Rieslaner und Müller-Thurgau. Die bestockte Fläche der Rebsorte Optima hat in den letzten Jahren dramatisch abgenommen. Im Jahr 1994 waren es noch 349 Hektar Rebfläche, knapp 15 Jahre später nur noch 75 Hektar. Umso schöner ist es zu wissen, dass die Rebsorte weiterhin vom Mosel-Weingut Bremm angebaut wird. Die fruchtig süße, gelbgrüne Optima Auslese des Weinguts hat ein ausgewogenes, dem Riesling ähnliches Bouquet. Sie ist ein echter Genusswein für besondere Anlässe. Die feinen Aromen erinnern an Pfirsich und Waldhonig und schmeicheln dem Gaumen. Die Optima Auslese fruchtsüß präsentiert sich cremig zart mit einer edlen Fruchtsüße. Die opulente Fülle paart sich mit feiner Mosel-Eleganz. Die frische, mineralische Note verdankt der Weißwein dem edlen Schieferboden, auf dem seine Reben gewachsen sind. Mit ihrem gehaltvollen, exotischen Geschmack ist die Optima Auslese ein perfekter fruchtiger Begleiter zu Desserts, Kuchen oder anderen Süßspeisen.