Malbec Valle Calchaquí Salta 2021

Symphonie in Perfektion

Reichhaltige Aromatik, vollmundiger Geschmack und langer Nachhall – ein Rotwein mit unverkennbarem Stil und großer Klasse!

Der Colomé Estate Malbec gilt als Flaggschiff der populären argentinischen Kellerei Bodega Colomé. Vinifiziert wird dieser erlesene Tropfen aus hochwertigen Malbec-Trauben, die mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot und Tannat verschnitten werden. Die Beeren kommen von über 150 Jahre alten Malbec-Rebstöcken, die auf dem höchsten Weinberg der Welt wachsen. Diese kleinen, dickschaligen Früchte verleihen der exquisiten Cuvée von Bodega Colomé wunderbar komplexe Aromatik und vielschichtige Textur. Die Gärung des erlesenen Tropfens erfolgt in Edelstahltanks und wird vom 15-monatigen Ausbau in Barriques gefolgt. Im Glas offenbart der Colomé Estate Malbec, Valle Calchaquí, Salta dunkle kirschrote Färbung und versprüht betörende Aromen von reifen schwarzen Beeren. Die fruchtigen Empfindungen werden in der Nase von edler Confiserie und pfeffriger Würze umspielt. Feine Holznoten runden die komplexe Aromatik der Rotwein-Cuvée ab und führen zu seinem geschmeidigen Körper reich an Saftigkeit und Mineralität. Der Colomé Estate Malbec schmeichelt dem Gaumen mit einer vielschichtigen Komposition aus Brombeeren, schwarzen Kirschen, vollmundiger Würze und exzellent integrierten Rosttönen. Reich und gewaltig ist die Struktur der Cuvée, die von reifen, seidenweichen Gerbstoffen umspielt wird. Salzig-mineralisch klingt der Colomé Estate Malbec ab und bereitet ein langanhaltendes Finale. Dieser feine argentinische Rotwein ist der perfekte Begleiter von Steaks, Grillfleisch, Wild und Lamm.