Chasselas „Le Clocher“ trocken 2023

Kräuter, Nuss & Frucht

Im großen Holzfass gereift tragen feine Holztöne das fruchtige Geschmacksbild dieses Weines. Dennoch zeigt er sich frisch und animierend.

Der Chasselas „Le Clocher“ trocken ist ein herrlich milder und leichter Weißwein mit sehr wenig Restzucker von Weingut Blankenhorn im badischen Schliengen. Der Genuss beginnt mit dem feinen Duft, der Nuancen von Sommerwiese, Kräuter, Mandeln, Haselnüsse, Nelken und Birnen elegant verströmt. In das Aromenspiel mischen sich dezente Holztöne, die den Wein auch am Gaumen tragen und die Frucht unterstreichen. Dennoch ist der Gutedel ungemein lebendig, frisch und animierend. Die Trauben für diesen VDP.Ortswein wachsen auf den Rebflächen des Weinguts Blankenhorn im idyllischen Markgräflerland in Schliengen, ganz im Süden von Baden. in diesem Dreiländereck mit Frankreich und der Schweiz sind die Weinberge auch von klimatischen Einflüssen aus dem Burgund geprägt. Die verschiedenen Einflüsse von Boden und Klima will das Traditionsweingut in seinen Weinen zum Ausdruck bringen. Dies ist ihm mit dem im Holzfass ausgebauten Chasselas „Le Clocher“ wunderbar gelungen. Die Rebsorte Chasselas oder auch Gutedel ist besonders alt und ein toller Essensbegleiter mit Gemüsefaible. Er passt aber auch hervorragend zu Forelle, Austern und Kalbsfleisch. Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie die Harmonie von Frucht und Holz in diesem Baden-Wein!