Schützenhaus Riesling VDP.Erste Lage trocken 2023

Selektionierte Qualität

Eine Top-Lage, späte, selektive Handlese und schonende Pressung zeichnen sich für die Intensität und Kraft dieses edlen VDP-Tropfens verantwortlich.

Der Schützenhaus Riesling VDP.Erste Lage Bio trocken entstammt der namensgebenden und VDP-klassifizierten Hattenheimer Lage „Schützenhaus“, die mit ihren tonigen Lösslehmböden besonders aromatische Trauben hervorbringt. Diese Top-Lage, eine späte, selektive Handlese und schonende Pressung sind für den besonders intensiven und körperreichen Riesling verantwortlich. Der Most darf im Stahltank gären und wird erst Mitte des darauffolgenden Jahres abgefüllt, damit er sein volles Aroma entfalten kann. Der Riesling wird trocken ausgebaut und besticht vor allem durch seine Aromenvielfalt und Finesse: sehr jugendlich mit intensiven Aromen hat der Rheingau-Weißwein einen herrlich würzigen Gaumen und schließt in einem langen Abgang. Auch wenn er jetzt schon zum Dahinschmelzen ist, kann man diesen Wein guten Gewissens bis zu 10 Jahren lagern. Kombinieren Sie den Schützenhaus Riesling VDP.Erste Lage Bio trocken mit Kalbfleisch oder Geflügel – ein wahrhaft opulenter Hochgenuss!