Weißwein
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![Von Gleichenstein Baden Müller-Thurgau QbA trocken]()
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Müller-Thurgau QbA trocken 2011 1L
von Freiherr von Gleichenstein
Bei Freiherr von Gleichenstein ist der Müller-Thurgau ein absoluter Klassiker! Der Duft von reifen Früchten betört, im Hintergrund zeigen sich feine Muskatnoten. Erfahren Sie mehr -
![K. H. Schneider Riesling QbA halbtrocken]()
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Riesling QbA halbtrocken 2010
von K. H. Schneider
Der Gutsriesling überzeugt mit gelben Aromen und Apfelnoten, der halbtrockene Ausbau ist regionaltypisch unkompliziert und leicht. Erfahren Sie mehr -
![Werther Windisch Riesling trocken]()
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Riesling trocken 2011
von Werther Windisch
Fein, leicht und verspielt kommt der Riesling in Nase und Mund an und zeigt fruchtige Aromen von Ananas, Litschi und Zitrus. Erfahren Sie mehr -
![Werther Windisch Silvaner trocken]()
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Silvaner trocken 2011
von Werther Windisch
Rheinhessen-Silvaner pur: erdig, gelbfruchtig mit feiner Mineralik und einer tollen Süße-Säure-Harmonie. Erfahren Sie mehr -
![Hauck Silvaner „Hildegard“ trocken]()
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Silvaner „Hildegard“ trocken 2011
von Hauck
Der Premiumsilvaner des Hauses trägt den großen Namen Hildegard von Bingens und überzeugt durch kristallklare Frucht und typischen Charakter. Erfahren Sie mehr -
![Bergkloster Westhofener Bergkloster Weißer Riesling trocken]()
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Westhofener Bergkloster Weißer Riesling trocken 2011
von Bergkloster
Frisch und fruchtig im Bukett macht sich der Riesling mit typischen Apfelnoten am Gaumen breit und hallt noch lange nach. Erfahren Sie mehr -
![Georg Albrecht Schneider Rheinhessen Grauer Burgunder]()
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Grauer Burgunder 2009
Ein klarer Grauburgunder, unbeirrbar in Bukett und Duft. Äpfel und Birnen zu Beginn werden durch eine harmonische Säure vervollständigt. Köstlich zu leichter, moderner Küche. Erfahren Sie mehr -
![Riesling QbA trocken]()
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Riesling QbA trocken 2010
von Leo Fuchs
Der typische Mosel-Riesling, kräftig, herb und würzig am Gaumen mit der rassigen Mineralik vom Verwitterungsschiefer. Erfahren Sie mehr -
![Leo Fuchs Riesling QbA feinherb]()
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Riesling QbA feinherb 2011
von Leo Fuchs
Der typische Mosel-Riesling wurde feinherb ausgebaut und begeistert mit seiner harmonischen und eleganten Art. Erfahren Sie mehr -
![Leo Fuchs Rivaner QbA trocken]()
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Rivaner QbA trocken 2010 -Restposten-
von Leo Fuchs
Ein leichter bekömmlicher Wein, säurearm, fruchtig und angenehm zu trinken. Erfahren Sie mehr -
![Rivaner QbA lieblich]()
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Rivaner QbA lieblich 2009
von Leo Fuchs
Die feine Fruchtsüße in Verbindung mit der reduzierten Säure machen den Wein zu einem äußerst angenehmen Genuss. Erfahren Sie mehr -
![Leo Fuchs Rivaner QbA trocken]()
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Rivaner QbA trocken 2011
von Leo Fuchs
Ein leichter bekömmlicher Wein, säurearm, fruchtig und angenehm zu trinken. Erfahren Sie mehr
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Weißwein, oder auch "Weisswein" geschrieben, der bereits in der griechischen Antike lobpreisend genannt wurde, wird in praktisch allen Anbaugebieten der Erde produziert und ist auch in Deutschland ein beliebter Wein. Weißwein-Reben reifen besonders gut in kühleren Weinbaugebieten, denn sie benötigen weniger Wärme und Licht als Rotwein-Reben. Weißwein vergärt nur im eigenen Saft und wesentlich kürzer als Rotwein, enthält mehr Säure und weniger Gerbstoffe bzw. Tannine als anderer Wein.
Insgesamt ist die Kelterung von Weißwein im Vergleich technisch nicht so aufwendig. Manch kräftiger Weißwein, wie Grauburgunder, wird teilweise einige Monate bis mehrere Jahre in Barrique-Fässern ausgebaut, wobei der Rebensaft Farbe und Geschmack des Holzes annimmt. Die meisten Weißweine können ohne negative Auswirkungen bis zu 4 Jahre gelagert werden. Sie haben generell eine strohgelbe bis goldgelbe Färbung und werden in den Geschmäckern lieblich, halbtrocken und trocken ausgebaut. Für die meisten Schaumweine bildet Weißwein die Entstehungsbasis, also den Grundwein. Die große Weißwein-Vielfalt ist nicht nur zahlreichen Rebsorten zu verdanken, sondern auch verschiedenen Verfahren in der Wein-Herstellung. Der weltweit bekannteste deutsche Weißwein ist der Riesling und gehört nicht nur für Kenner zu den besten Rebsorten überhaupt. Generell am weitesten verbreitet sind - neben der weißen Rebsorte Riesling - die Weißwein-Reben Chardonnay, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Silvaner, Grauburgunder und Weißburgunder.
Weißwein online bestellen - direkt vom Winzer bei Vicampo.de
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