Baden

Die Wein-Region Baden erstreckt sich über 400km vom Bodensee im Süden bis nach Tauberfranken im Norden und ist in neun verschiedene Weingebiete unterteilt. Das milde Klima in Baden, bedingt durch die Lage zwischen Vogesen, Odenwald und Schwarzwald, und die vielen Sonnenstunden lassen das Weinland Baden als einzige deutsche Region zur Eu-Weinbauzone B zählen; dieselbe Weinzone, der auch französische Wein-Regionen wie das Elsass oder Wein-Gebiete in Österreich angehören.

Folglich gedeihen in der Region herrliche badische Weine. Hinzu kommt, dass das Weinland Baden eine große Vielfalt von Wein- und Trauben-Sorten bietet: auf circa 55% der Böden wird Weißwein angebaut; 45% vom badischen Wein ist jedoch Rotwein, insbesondere Burgunder. Nicht umsonst wird Baden auch das „Burgunder-Paradies“ Deutschlands genannt, werden doch von Badischen Winzern Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder kultiviert und zu facettenreichen, vielfältigen Weinen ausgebaut. Ob kräftiger Grauer Burgunder, eleganter Weißer Burgunder, samtiger Spätburgunder oder filigraner Auxerrois – im Weinland Baden ist die ganze Burgunder-Rotwein-Familie vertreten.

Neben ausgezeichnetem Rotwein findet der Abwechslung liebende Wein-Freund aber auch vielfältigen Weißwein in Baden. Im nördlichen Tauberfranken, an der Badischen Bergstraße sind Weißwein-Sorten wie Rivaner, Riesling und Schwarzriesling vorherrschend; in der Mitte von Baden, in der Ortenau gedeihen auf Badischen Weingütern neben Spätburgunder auch Riesling-Trauben und im Markgräferland kultivieren die Badischen Winzer insbesondere die Weißwein-Sorte Gutedel.

Baden bietet folglich nicht nur landschaftlich mit dem romantischen Taubertal, dem Bodensee und zahlreichen traditionellen, mittelalterlichen Wein-Örtchen Abwechslung, sondern auch die Weinsorten sorgen in Baden mit edlem Burgunder und vielfältigen Weißwein- und Rotwein-Sorten für Variationsreichtum und Wein-Spaß.