Weingut Werther Windisch

Über Werther Windisch

Noch 1980 war das Rheinhessische Gut in Mommenheim ein Mischbetrieb, der von Hans-Albert Windisch in den letzten Jahrzehnten in Richtung Weinbau geführt wurde. Der junge Jens Windisch, momentan inmitten seines Studiums in Geisenheim, ist seit 2006 treibende Kraft im Weingut und verwirklicht sich im Keller beim Ausbau der Weine, wobei er seine innovativen Ideen einbringt. Auf Weingut Werther Windisch werden heute zu 90% weiße Rebsorten angebaut. Untypisch für Rheinhessen belegt der Silvaner den Hauptteil der Rebfläche. Riesling, Weißburgunder und Gewürztraminer runden das Portfolio ab und werden von Rotweinen aus Spätburgunder und Portugieser begleitet. Der junge Winzer führt nach einiger praktischer Erfahrung in Spitzenbetrieben wie Johner in Neuseeland oder Wagner-Stempel die Traditionen von Weingut Werther Windisch mit Enthusiasmus und Ideenreichtum fort. Dem Silvaner gilt hier seit Generationen viel Aufmerksamkeit, die auch Jens Windisch nicht vernachlässigen will. Das Ziel auf Weingut Werther Windisch ist es, trinkfreudige und rebsortentypische Weine herzustellen, die ihre Herkunft zeigen. Die Gutsweine - ob vom Riesling, Silvaner, oder Spätburgunder - sind leicht, animierend und fruchtbetont. Die Ortsweine von Windisch werden mit akribischer Handarbeit hergestellt, die Trauben selektiv gelesen und im Keller traditionell ausgebaut. Das besondere an diesen Weinen: alle Weinberge, die das Lesegut für die Ortsweine liefern, liegen auf einunddemselben Längengrad. Für den Lagen-Silvaner werden dann beispielsweise besonders alte Reben verwendet. Die Weine werden oft spontan vergoren und meist im traditionellen Holzfass ausgebaut. Jens Windisch beweist, dass er sein Handwerk beherrscht und will vor allem zeigen, was das Hüggelland in Rheinhessen zu bieten hat. Entdecken Sie etwas Neues mit Weinen von Weingut Werther Windisch!