Weingut Weingart

Über Weingart

Das Weingut Weingart aus Spay gehört nicht nur zu den besten Adressen für Wein vom Mittelrhein, sondern hat sich mittlerweile einen festen Platz in der Liste der erstklassigen Wein-Erzeuger in Deutschland erarbeitet. Der Wein von Weingart stammt unter anderem von der Spitzenlage Bopparder Hamm und ist zu über 90% Riesling. Auf den restlichen Flächen von Weingart wächst neben Riesling insbesondere Spätburgunder. Florian Weingart, ein zurückhaltender, überaus sympathischer und bodenständiger Winzer, verfügt über das große Talent, charaktervollen Wein mit eigenständigem Profil herzustellen, der den Gault Millau und viele andere Kritiker regelmäßig zu Spitzenbewertungen hinreißt - sowohl für seinen Kabinett, als auch für Auslese und Spätlese. Feinfruchtiger, filigraner Riesling von Weingart überzeugt dabei nicht nur als trockener Wein über alle Qualitätsstufen hinweg: In den vergangenen Jahren bezeichnete der Eichelmann seine Kollektion mehrfach als die beste vom Mittelrhein. Dieses Urteil ist nur ein weiterer Beweis für die hervorragende Wein-Qualität aus dem Hause Weingart in Spay.

Zur Zeit arbeitet Weingart mit seinem Team mit großem Aufwand an einer neuen Infrastruktur zur Verarbeitung seiner Weine. Am Spayer Weinberg, und damit außerhalb des Ortskerns gelegen, ist dieses absolut einmalige Projekt für eine besonders schonende Kellertechnik in Planung, die dem Wein von Weingart noch bessere Bedingungen bieten soll und sich durch innovative Verfahren zur Verarbeitung von Wein auszeichnet. Mit Hilfe des neuen One-Level-Gravity-Flows soll der Riesling auf einem noch schonenderen Weg ins Fass kommen, als bisher. Darüber hinaus zeichnet sich die neue Anlage vom Weingut Weingart dank einer intelligenten Bauweise und Einbettung in die Erde durch einen niedrigen Primärenergieverbrauch aus - das zeigt, dass hier am Mittelrhein ökologisch sinnvolle Entscheidungen keineswegs mit dem Streben nach technischen Innovationen zu Gunsten von Riesling und Spätburgunder kollidieren. Nicht zuletzt aufgrund dieser Neuerungen wird das Familienweingut wohl auch in Zukunft zu den besten Wein-Produzenten der Region gehören. Den exzellenten Wein von Weingart können Sie bei Vicampo bestellen und bekommen ihn direkt vom Weingut ab Hof geliefert – viel Spaß mit diesen spannenden Produkten vom romantischen Mittelrhein.