Weingut Schloss Lieser

Über Schloss Lieser

Der Weinort Lieser liegt an der wunderschönen Flusslandschaft der Mittelmosel, das imposante Schloss Lieser ist das Wahrzeichen des Ortes und wurde 1875 aus Grauschiefer erbaut. Das Weingut Schloss Lieser, das im Jahr 1904 gegründet wurde, war schon damals für seinen exquisiten Wein berühmt. Nach einem qualitätiven Einbruch durch mehrfachen Besitzerwechsel in den 70er Jahren holte Thomas Haag 1992 das Weingut Schloss Lieser aus seinem Loch. Thomas Haag, Sohn des Winzers Fritz Haag und studierter Önologe, führte den Betrieb seither zu neuem Ruhm. Das Weingut ist VDP-Mitglied und verfügt über 9,5 ha Rebfläche, davon sind 8 ha auf den klassifizierten Lagen Lieser Niederberg Helden, Brauneberger Juffer und Braunerberger Juffer Sonnenuhr veteilt. Auf den steilen Süd- und Südwesthängen stehen ausschließlich Riesling-Reben, die teilweise bis zu 70 Jahre alt sind. Die bis zu 80% ige Steigung der Weinberge macht eine maschinelle Lese unmöglich, nicht nur deshalb setzt Thomas Haag auf selektive Handlese. Der Winzer gönnt den Trauben eine lange Vegetationszeit und nur vollreife Früchte werden verwendet und zu lebendigem, leichtem und hoch aromatischem Riesling vinifiziert. Auf den Schieferverwitterungsböden gedeihen die Riesling-Reben optimal und bekommen von den Böden einiges von der Frucht und Finesse, die sich nachher im Weißwein widerspiegelt. Das Weingut Schloss Lieser ist mittlerweile für seine besonders feinen süßen Prädikatsweine bekannt. Nach der Lese wird der Most vorgeklärt und entweder im Holzfass oder im Edelstahltank vergoren. Von trocken über feinherb, fruchtig bis hin zu edelsüß: der Winzer hat alle Sorten von Riesling zu bieten und macht durch seinen naturnahen Weinbau in keiner Weise Abstriche in der Qualität der Weine. Der Gault Millau beschreibt den 2008er Riesling vom Weingut Schloss Lieser als elegant, rassig und mineralisch. Vom 2008er wählt der Weinführer sogar zwei der Rieslinge unter die Top 10. Gleichfalls vergibt der Eichelmann Höchstnoten für sieben der 2008er Weißweine von Thomas Haag und zeigt sich ebenso begeistert vom 2009er Jahrgang. Der Eichelmann zeichnet den edelsüßen 2007er Riesling Trockenbeerenauslese vom Niederberg-Helden mit überragenden 97 Punkten aus. Hier entsteht wahrhaftig Mosel-Riesling der Spitzenklasse.