Rotschiefer Riesling Kabinett 2016 von Van Volxem
VDP.Gutswein
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Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett 2016

12 60 * 16,80 €/L (0.75 L)

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94P
Traubenklasse 3
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Gehobene Weinqualität, äquivalent zu Kabinettweinen, filigrane Weine mit Rebsorten- und Lagencharakter, auch für Kenner spannend (Preisspanne 7-13€)

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Expertenmeinungen

94

Punkte

(m) meint:

Von eisenhaltigem rotem Schiefer stammen die Trauben, die diesem feinherben Riesling seine unnachahmliche Mineralität verleihen. Hellgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen, im Duft Zitrusfrüchte, Pfirsiche und Kräuter, am Gaumen saftige, zart süßliche gelbe Frucht, florale und kräuterige Noten, lebendige Säure und harmonischer Abgang. Zu asiatischen Gerichten probieren oder solo als stilvollen Partywein genießen. Ich gebe dem ‘Rotschiefer’ 94 Punkte in der 3-Trauben-Klasse von VICAMPO.

Über Timo Hammerstrom — Als gelernter Hotelfachmann führte mich meine Arbeit in der Sternegastronomie an Wein heran und weckte die Leidenschaft für dieses Thema. Nach meinem Studium der Weinwirtschaft an der renommierten Wein-Hochschule in Geisenheim arbeitete ich im Weineinkauf eines internationalen Handelsunternehmens und war danach Einkaufsleiter für Wein bei einer deutschen Fachhandelskette. Als Leiter Einkauf bei VICAMPO liegt heute das gesamte Wein-Portfolio in meiner Verantwortung. Mein Ziel: Für Sie immer die Weine mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis zu finden.

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Der Winzer: Roman Niewodniczanski

Roman Niewodniczanskis gesamte Familie hat sich seit sieben Generationen dem Bier verschrieben: Seine Brüder sind heute Geschäftsführer der Bitburger Braugruppe. Der Winzer schlug zunächst eine Laufbahn als Unternehmensberater ein, die ihn aber nicht erfüllte. Als der Nachfahre der Bitburger-Dynastie dann 1999 das Weingut an der Mosel übernahm, kam es zum fulminanten Comeback der Van Volxem-Weine. Auch Weinführer Gault&Millau (2017) lobt die Arbeit von Niewodniczanski: "Dass Van Volxem eine Renaissance erlebt und seit 2007 VDP-Mitglied ist, verdankt es dem Engagement Roman Niewodniczanskis [...]."

  • „Den Rang, den Saar-Weine vor dem ersten Weltkrieg wie selbstverständlich weltweit einnahmen, möchte [Roman Niewodniczanski] für seine Weine wieder erreichen." – Gault&Millau, 2017
  • „Van Volxem-Weine sind Handarbeit, Präzisionsarbeiten wie eine Leica, wie eine Glashütten-Uhr... Große Weine mit eigenem Charakter, der launischen Natur abgerungen." – Stern, 16/2005
Roman Niewodniczanski

Über Rotschiefer Riesling Kabinett 2016

Der Rotschiefer Riesling Kabinett ist ein charmanter Riesling von der Saar aus dem VDP-Spitzenweingut Van Volxem. Aushängeschild von Van Volxem sind die atemberaubenden Steillagen, die vermutlich im 3. Jahrhundert von den Römern geschaffen wurden. Seit Jahren setzt Winzer Roman Niewodniczanski auf biologischen Anbau und intensive naturnahe Rebpflege. Aus goldgelben gesunden Beeren von der einzigartigen Schieferlandschaft mit roten und grauen Devonschiefer-Verwitterungsböden wurde dieser feinherbe Riesling vinifiziert. Die Trauben stammen von den eisenhaltigen Rotschieferböden in den Wiltinger GG-Lagen Gottesfuß, Kupp und Klosterberg. Im Vordergrund stehen beim Rotschiefer Riesling Kabinett sowohl ein opulentes, reifes Fruchtspiel als auch eine zarte Süße. Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Ananas, Passionsfrucht sowie eine feine Würze und der mineralische Kern bescheren ein animierendes Trinkvergnügen. Dank des recht niedrigen Alkoholgehalts ist der Rotschiefer Riesling Kabinett ein zarter Genuss ohne Reue. Das sieht auch Weinexperte Manfred Klimek so: Für ihn ist der Rotschiefer "einer der vergnüglichsten deutschen Weine der letzten Jahre”.

Steckbrief
Artikelnummer DE-8292
Land Deutschland
Weinart Weißwein
Region Mosel
Rebsorte Riesling
Wein-Prädikat Kabinett
VDP-Klassifikation VDP.Gutswein
Jahrgang 2016
Geschmack feinherb
Traubenklasse
Winzertyp Winzer von Weltruf
Inhalt 0.75 L
Alkoholgehalt 10.00%
Säure 8.30g
Restsüße 26.00g
Enthält Sulfite
Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Van Volxem, Dehenstr. 2, D-54459 Wiltingen/Saar
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