Sauvignon Blanc
Toller Sauvignon Blanc Wein zum Vorzugspreis +++ Lieferung direkt vom Winzer +++ Ab 12 Flaschen versandkostenfrei
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Sauvignon Blanc trocken 2012
von Bassermann-Jordan
Sauvignon BlanctrockenPfalzMit rebsortentypischem Bouquet von Holunderblüten, Cassis und Paprika kommt der Sauvignon Blanc sehr vielschichtig daher und zeigt sich als spritziger frischer Wein für jede Gelegenheit. -
Winzer von Weltruf89von 19 Vorkostern würden diesen Wein empfehlenMehr erfahren€ 10 90 *
14,53 €/L
Sauvignon Blanc trocken 2012
von Knipser
Sauvignon blanctrockenPfalzLaut einhelliger Expertenmeinung Jahr für Jahr einer der besten Sauvignon Blancs Deutschlands! -
Junge AufsteigerMehr erfahren€ 10 50 *
14,00 €/L
Sauvignon Blanc trocken 2012
von Knewitz
Sauvignon BlanctrockenRheinhessenHandlese, schonende Traubenpressung und besondere Hefelagerung machen diesen Sauvignon Blanc zu einem spannenden Genuss. -
BiowinzerMehr erfahren€ 7 90 *
10,53 €/L
Sauvignon Blanc trocken 2012
von Villa Welter
Sauvignon BlanctrockenRheinhessenÜberzeugt mit seinem besonderen Duft, seinem protzigen Charakter und offenbart Aromen von gelber Paprika, Maracuja und Frühlingsblumenwiesen. -
TraditionsbetriebMehr erfahren€ 8 50 *
11,33 €/L
Sauvignon blanc trocken 2012
von Gallé
Sauvignon BlanctrockenRheinhessenMit rebsortentypischer Nase von Paprika, Stachelbeere und frisch gemähtem Gras bringt er das Beste aus alter und neuer Welt mit sich. -
Junge AufsteigerMehr erfahren€ 6 40 *
8,53 €/L
Sauvignon Blanc QbA 2011
von Schroth
Sauvginon BlanctrockenPfalzDieser Weißwein zeigt wunderschöne exotische Fruchtaromen, die an Stachelbeere, Ananas und schwarze Johannisbeere erinnern. -
BiowinzerMehr erfahren€ 11 20 *
14,93 €/L
Sauvignon Blanc Kabinett trocken 2012
von Winterling
Sauvignon blanctrockenPfalzEin unendlich dichter und dynamischer Wein, der ständige Aufmerksamkeit des Kellermeisters benötigte, um seine volle Pracht zu entfalten. -
TraditionsbetriebMehr erfahren€ 7 80 *
10,40 €/L
Sauvignon Blanc trocken 2012
von Peth-Wetz
Sauvignon BlanctrockenRheinhessenKein Allerwelts-Sauvignon: spannend und saftig, mit einem mineralischen Bukett von leichten Ananas- und Melonen-Noten. -
TraditionsbetriebMehr erfahren€ 12 00 *
16,00 €/L
Sauvignon Blanc QbA trocken 2011
von Villa im Paradies Motzenbäcker
Sauvignon BlanctrockenPfalzDer Wein verströmt einen angenehmen Duft, der an Steinobst, Brennnessel und Stachelbeere erinnert -
Mehr erfahren€ 8 70 *
11,60 €/L
Sauvignon Blanc trocken 2011
von Stern
Sauvignon BlanctrockenPfalzEin toller Solist mit dem typischem Bukett von Stachelbeere, Kiwi und Litschi.
Mehr über Sauvignon Blanc
Weltweit wird der Sauvignon Blanc vor allem auch in den Ländern Neuseeland, Südafrika und Australien angebaut. Das besondere Klima dieser Länder bekommt dem Sauvignon Blanc sehr gut und es können teilweise hervorragende Ergebnisse produziert werden. Besonders Sauvignon Blanc Weine aus Südafrika und Australien haben mittlerweile ein Niveau erreicht, das es fast mit dem französischen Vorbild aufnehmen kann. Auch der neuseeländische Sauvignon Blanc, besonders aus der Weinbauregion Marlborough, wird inzwischen zu einem der besten Weißweine der Welt gezählt.
Der Sauvignon Blanc treibt recht früh aus und die Reben erreichen auch erst etwa drei Wochen nach dem Gutedel die volle Reife. Damit gilt der Sauvignon Blanc in Deutschland als spätreifende Rebsorte. Er ist sehr wuchsfreudig, jedoch auch anfällig gegen Mehltau, Schwarzfäule und Rohfäule.
Sortenreine Sauvignon Blanc Weine haben typischerweise ein Aroma mit Noten von Johanisbeeren und auch „grünen“ Tönen, die Assoziationen an frisch gemähtes Gras wecken. Ergänzt wird dies durch die ganz besondere Säurestruktur und Mineralität, die den Sauvignon Blanc so einzigartig machen. Das spezielle Aroma entsteht durch den hohen Pyrazin-Gehalt im Sauvignon Blanc. Geschmacklich entsprechen Sauvignon Blanc Weine ihrem Aroma – Der Geschmack ist meist frisch und animierend, manchmal mit einer leicht grasigen Note. Die Weine sind gut gekühlt ideal als Sommerweine geeignet. Von französischen Winzern wird der Sauvignon Blanc gerne auch mit der Rebsorte Sémillion verschnitten, was als Blanc Fumé in kräftigen und herzhaften Weinen resultiert.
Unsere Wein-Auswahl
Auswahl verfeinern
- trocken 17
- halbtrocken 1
- lieblich 0
- sehr süß 0
- Ahr 0
- Baden 0
- Franken 0
- Mittelrhein 0
- Mosel 0
- Nahe 1
- Pfalz 9
- Rheingau 1
- Rheinhessen 7
- Sachsen 0
- Württemberg 1
- Achenbach 1
- Bassermann-Jordan 1
- Domhof 1
- Gallé 1
- Georg Mosbacher 1
- Hensel 1
- Jakob Jung 1
- Kampf 1
- Knewitz 1
- Knipser 1
- Meßmer 1
- Peth-Wetz 1
- Schroth 1
- Sitzius 1
- Stern 1
- Villa im Paradies Motzenbäcker 1
- Villa Welter 1
- Winterling 1
- Wöhrwag 1
Sauvignon Blanc Wein
Der Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, dessen genaue Herkunft unbekannt ist. Vermutlich stammt der Sauvignon Blanc aus dem französischen Bordeaux. Historisch überliefert ist allerdings nur, dass der Sauvignon Blanc bereits schon im 18. Jahrhundert in der Region um Bordeaux angepflanzt wurde. Wenig später wurde der Sauvignon Blanc auch im Loire-Tal angebaut, von wo aus er sich über ganz Europa ausbreiten konnte. Die Bezeichnung Sauvignon Blanc leitet sich vom französischen Wort für „wild“ (sauvage) ab. Neben dem Sauvignon Blanc existieren auch verschiedene Varianten wie der Sauvignon Rose, Violet, Noir und Gris. Die Farbe bezieht sich dabei jeweils auf die Schattierung der Rebschalen.
In Frankreich zählt der Sauvignon Blanc als „Cepage noble“, dem französischen Pendant der deutschen Edelreben. Bereits Könige wie Heinrich IV. genossen die edlen Cabernet Sauvignon Weine. Die Rebsorte wird in Frankreich auf rund 26.000 Hektar angebaut und ist damit nach dem Chardonnay die zweitwichtigste Rebsorte in der französischen Weinlandschaft, in Bordeaux seit den 1980er Jahren sogar die Nummer 1! Besonders Weine wie der Pouilly-Fumé oder der Sancerre gelten weltweit als Vorbild für französische Winzerkunst und Weißweine von allerhöchster Qualität.
In Deutschland spielt der Sauvignon Blanc nur eine recht untergeordnete Rolle in der Weinherstellung. In der deutschen Rebstatistik von 2011 belegte er gerade mal Platz 12 der weißen Rebsorten. Allerdings ist der Sauvignon Blanc auch in Deutschland immer mehr auf dem Vormarsch und wird in fast sämtlichen deutschen Weinbauregionen gepflanzt. In der Pfalz, wo sich auch die größten deutschen Rebflächen des Sauvignon Blanc befinden, wurde die Sorte 2010 sogar zur „Rebsorte des Jahres“ gewählt. Eine besonders lange Tradition hat der Sauvignon Blanc auch im Badischen Durbach. Hier wird der Sauvignon Blanc auf dem Weingut Gräflich Wolff Metternich bereits seit 1830 angebaut und durfte lange Zeit per Sondergenehmigung unter der Bezeichnung Weißer Bordeaux verkauft werden.
* Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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