Sankt Laurent
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![Georg Albrecht Schneider Rheinhessen St. Laurent Rotwein trocken]()
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St. Laurent Rotwein trocken 2007
Klar, präzise, umwerfend! Kirschen, Cranberrys und Johannisbeeren wissen den Mund einzunehmen. Dort kommt die Säure zum Einsatz, nicht aufdringlich, doch unausweichlich. Holz und Tannine exklusive. Erfahren Sie mehr -
![Hauck St. Laurent Rotwein]()
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St. Laurent Rotwein 2011
von Hauck
Feine Kirscharomatik verbindet sich mit kräftigen Tanninen und einer reifen Säure. Ein klasse Rotwein. Erfahren Sie mehr -
![Spiess Rheinhessen Saint Laurent C Linie trocken]()
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Saint Laurent trocken 2011
von Spiess
Ein seidiges Gefühl hinterlässt der Wein auf der Zunge. Fruchtige Anklänge, die schön ausbalanciert sind und homogen eingebundene Tannine runden das Weinerlebnis ab. Erfahren Sie mehr -
![Daniel St. Laurent trocken]()
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St. Laurent trocken 2010
von Daniel
St. Laurent aus dem Rheingau auf höchstem Niveau. Reife rote Beerenfrucht prallt auf kühle Cassisnoten. Ein modern gemachter, mittelkräftiger Gaumenkitzler – die goldene Mitte! Erfahren Sie mehr -
![Bergkloster Westhofener Aulerde Saint Laurent trocken]()
![Bergkloster Logo]( "Bergkloster Logo")
Westhofener Aulerde Saint Laurent trocken 2010
von Bergkloster
Die kräftig rote Farbe im Glas verspricht tollen Rotweingenuss, die Fassnoten und die Säure wurden wunderbar eingebunden. Erfahren Sie mehr -
![Hauck St. Laurent Réserve im Barrique gereift]()
![Hauck Logo]( "Hauck Logo")
St. Laurent Réserve im Barrique gereift 2009
von Hauck
Opulent und voll kommt der St. Laurent daher und zeigt die rebsortentypische Säure im Abgang. Erfahren Sie mehr -
![Messmer Pfalz Sankt Laurent Selektion trocken]()
![Weingut Meßmer Logo]( "Weingut Meßmer Logo")
Sankt Laurent Selektion trocken 2007
von Meßmer
Wie ein leichtes Pflaumensorbet schmeckt der Sankt Laurent. Würze und Fülle gepaart mit runder Frucht machen den Rotwein zu einem Erlebnis. Ein cremiger Wein mit Substanz. Erfahren Sie mehr
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Der St. Laurent ist eine dunkle Rebsorte aus der Familie der Burgunder, auch bekannt als Saint Laurent, Blauer St. Laurent, Laurenzitraube, Lorenztraube, Pinot St. Laurent oder Sankt Lorenz-Traube. Der Name bezieht sich möglicherweise auf den Kalenderheiligen Sankt Laurentius, dem man am 10. August gedenkt. Genau in diesem Zeitraum setzt auch die Reife der Rebsorte St. Laurent ein. Die Herkunft des St. Laurent ist nicht völlig geklärt aber er stammt wahrscheinlich aus dem französischen Elsass. Schon früh stellte man fest, dass die Rebe mit dem gleichnamigen französischen Ort im Médoc nichts zu tun hat.
In Frankreich wird die Rotwein-Traube heutzutage kaum noch angepflanzt. Mitte des 19. Jahrhunderts brachte der Weinbauer Johann Philipp Bronner die rote Rebsorte nach Deutschland, von wo aus sie sich ins nahe Umland verbreitete. In Österreich ist der St. Laurent heute mit circa 800 ha Rebfläche eine relativ beliebte rote Rebsorte. Vorallem am Neusiedlersee und in der Thermenregion nimmt die rote Rebe einen Großteil der Anbaufläche ein. In Deutschland wird er vor allem in der Pfalz und in Rheinhessen angebaut, insgesamt belegt die Rebsorte St. Laurent bei uns ungefähr 700 ha Rebfläche. Eine DNA-Analyse, die im Jahr 2000 in Österreich durchgeführt wurde, offenbarte, dass der St. Laurent vermutlich ein Sämling des Pinot Noir ist. Der St. Laurent ist eine frühreifende Rebsorte, die zur Verrieselung neigt. Diese Befruchtungsstörung der Weinrebe führt zur Kleinbeerigkeit. Was die Qualität betrifft so liegt sie zwischen dem Portugieser und dem hochwertigen Spätburgunder. Ist ein Jahrgang von besonders hoher Qualität so kann der St. Laurent-Rotwein auch im Barrique ausgebaut werden. Er wurde auch für Neuzüchtungen gewählt, so ist zum Beispiel der Zweigelt eine Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent und ist heute die häufigste rote Rebsorte in Österreich.
