Ratzenberger (Zeige mir alle Weine von diesem Weingut)
Vom klaren Schiefer-Stil geprägte Rieslinge päsentieren sich in einer homogenen Kollektion, trocken wie edelsüß und betören mit ihren fruchtbetonten Noten. Video der Weingutspräsentation
Die Kritiker über Ratzenberger
„Von trocken über halbtrocken bis edelsüß kennzeichnet die Kollektion ein sauber klarer Riesling-Schiefer-Stil, mit teilweise sehr fruchtbetonten Noten.“— Gault Millau, 2011
„Die Kollektion präsentierte sich sehr homogen, trocken wie edelsüß, nicht zu vergessen der wunderschöne Sekt.“— Eichelmann, 2011
Über Ratzenberger
Im Herzen des Anbaugebietes Mittelrhein, in dem beschaulichen Örtchen Bacharach, findet man das Weingut Ratzenberger. Jochen Ratzenberger führt den Familienbertrieb zusammen mit seiner Frau nun schon in dritter Generation und überzeugt die Weinkritiker immer wieder mit stimmigen Kollektionen, die von einem klaren Riesling-Schiefer-Stil geprägt sind. Aus den Weinlagen der höchsten Güte erzeugt Jochen Ratzenberger erstklassige Riesling-Weine, die mit einer sehr fruchtigen Note und einer passenden stahligen Säure ausgestattet sind und Riesling-Freunde in ganz Deutschland erfreuen. Nicht zu vergessen ist auch Ratzenbergers andere Leidenschaft – die Sektherstellung. Auch hier gelingt es der Familie auf hohem Niveau zu arbeiten und das bringt feinperlige, filigrane Sekte hervor, von denen sich ihr Jahrgangssekt zu den besten deutschen Schaumweinen zählen kann. Aber nicht nur mit Wein und Sekt weiß das Weingut Ratzenberger die Wein-Liebhaber zu erfreuen. Wir von Vicampo.de waren bei einem Besuch von den schönen Seitentälern des tief eingeschnittenen Rheintals ganz begeistert. Wenn man nach einer kleinen Wanderung ein Gut im Jugendstil entdeckt und den historischen Kreuzgewölbekeller erblickt, weiß man, dass man im Weingut Ratzenberger angekommen ist. Hier wird moderne Kellertechnik mit traditionellen Methoden vereint, sodass aus hoher Traubenqualität feinfruchtiger Riesling entsteht, der vom Gault Millau regelmäßig mit 85 Punkten und mehr bewertet wird.
Steckbrief
| Gründungsjahr | Nein |
|---|---|
| Inhaber | Familie Ratzenberger |
| Kellermeister | Jochen Ratzenberger |
| Mitgliedschaften | VDP |
| Größe | 13,8 Hektar |
| Jahresproduktion | 100000 Flaschen |
| Durchschnittsertrag | 55 hl/ha |
| Sehenswürdigkeiten | Historischer Kreuzgewölbekeller, Betriebsgebäude im Jugendstil |
| Region | Mittelrhein |
| Terroir | Devonschieferverwitterung |
| Beste Lagen | Steeger St. Jost, Bacharacher Posten und Wolfshöhle |
