Pieroth (Zeige mir alle Weine von diesem Weingut)
Rebsortentypische Weine zu erzeugen, die die Eigenschaften des Bodens und des Klimas an der Nahe widerspiegeln – das ist das Credo der Familie Pieroth, die heute in 10. Generation Weine erzeugt. Die Kritiker über Pieroth
"Die Familie blickt auf eine lange Tradition zurück und fährt heutzutage erfolgreich zweigleisig."— Gault Millau 2012
„Die Flaschenaustattung mit Farbcode ist modern und sehr hochwertig, die Braille-Blindenschrift hat Vorbildcharakter“,— Gault Millau 2012
Über Pieroth
Die Ursprünge der Familie Pieroth liegen in Burg Layen, zwischen Bingen und Bad Kreuznach an der Nahe und reichen bis in das Jahr 1675 zurück. Von diesem Moment an entwickelte Pieroth das Wissen und die Kompetenz für eines der ältesten Genussmittel der Welt. Alle Erfahrungen im Weinbau stützen sich dabei auf fundierte handwerkliche Traditionen. Die Technik erleichtert den Winzern die aufwendige Arbeit, bleibt in der Anwendung aber immer dem Manufakturgedanken untergeordnet. Heute ist die 10. Winzergeneration am Werk und betreibt neben dem Weingut Pieroth erfolgreich eines der größten Weinhandelshäuser, die WIV Wein International. Geleitet wird der Betrieb von Dr. Johannes Pieroth, in Weinberg und Keller sind Katharina Pieroth und Gutsverwalter Heribert Franz für den An- und Ausbau der Weine verantwortlich. Die Lagen um die Burg Layen und in Dorsheim zählen zu den klasssifizierten Spitzenlagen an der Nahe und weisen sehr unterschiedliche Bodenstrukturen auf. Im Dorsheimer Goldloch ist der Boden von schottrigem Urgestein mit einer dünnen Lehm-Kiesel-Auflage - ideal für kräftigen Riesling. Das Dorsheimer Pittermännchen weist tiefgründige Lehmböden auf, die von Schiefer und Kiesel durchsetzt sind, im Münsterer Pittersberg sind die Böden von grauem Schiefer, der besonders gut die Wärme speichert. Der Bingerbrücker Römerberg ist im Alleinbesitz des Betriebs und weist die gegensätzlichen Gesteinsarten Quarzit und Schiefer auf. Die 25 Hektar Rebfläche sind hauptsächlich mit Riesling bepflanzt, eine Traube, die die komplexen Wechselspiele von Boden und Rebsorte am Besten einfängt und an den Wein weitergibt. Weitere Rebsorten sind Grauer und Weißer Burgunder, Rivaner und Scheurebe. Im Weinberg wird streng von Hand gearbeitet, im Keller so wenig wie möglich in den Weinwerdungsprozess eingegriffen. Eine gezügelte Vergärung und ein langes Hefelager sorgen für den Erhalt der Aromen im Wein. Ein besonderer Service von Weingut Pieroth sind die Gutswein-Etiketten mit Brailleschrift. Diese gibt Auskunft über Weingut, Jahrgang, Rebsorte, Weinbezeichnung und Geschmacksrichtung und erleichtert so Blinden und sehbehinderten Weinliebhabern den Weingenuss - diese moderne Flaschenausstattung mit integrierter Blindenschrift hat nicht nur laut Gault Millau Vorbildcharakter. Das Weingut Pieroth steht für sortentypischen, fruchtklaren Wein, vor allem Riesling, der die Vielfalt der Böden und des Klimas an der Nahe in sich trägt.
Steckbrief
| Gründungsjahr | 1675 |
|---|---|
| Inhaber | Dr. Johannes Pieroth |
| Kellermeister | Heribert Franz |
| Mitgliedschaften | Nein |
| Größe | 25 Hektar |
| Jahresproduktion | Nein |
| Durchschnittsertrag | 68 hl/ha |
| Sehenswürdigkeiten | privates Weinmuseum |
| Region | Nahe |
| Terroir | Schotter-Urgestein mit Lehm-Kiesel-Auflage, tiefgründiger Lehm, Quarzit, Schiefer |
| Beste Lagen | Dorsheimer Goldloch und Pittermännchen, Münsterer Pittersberg, Burg Layer Schlossberg |
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