Über Weißburgunder Im goldenen Jost GG 2010
Herbe, nussige und mineralische Noten vermischen sich im Bukett mit feinen Aromen von Zitrus, Melone und Kernobst zu einem betörenden Duft. Im Mund verbreitet sich eine geschliffen klare Frucht, die wunderbar saftig wirkt und sich mit nussigen und pflanzlichen Noten verbindet. Der pikante Gaumen des Weißburgunders ist feinwürzig und sehr gehaltvoll. Im Hintergrund wird eine deutliche Mineralik spürbar, die eine Verbindung mit einer belebenden Säure eingeht. Trotz seiner Kraft hat der Wein Schliff und endet schließlich mit einem sehr guten Abgang.
| Steckbrief | |
|---|---|
| Region | Pfalz |
| Weinart | Weißwein |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2010 |
| Wein-Prädikat | Großes Gewächs |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 750.00 ml |
| Alkoholgehalt | 14.00% |
Der Winzer: Gregor Meßmer
Vater Herbert Meßmer machte sich 1960 mit dem Weingut selbstständig. Heute führt das Gut Sohn Gregor und mit ihm kam auch die Veränderung: Verzicht auf Reinzuchthefen und Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Zusammenhalt, naturnahe, nachhaltige Wein-Anbauweise und vor allem die Liebe zum Wein gehören zu seiner Philosophie. Gregor Meßmer ist einfach authentisch - so wie seine Weine.
-
Die Familie Meßmer hat sich zum Ziel gesetzt, Wein zu produzieren, der in sich trägt, was die Natur an Genuss und Sinnesfreude schenkt.
-
"Auch der cremige, nussige Grauburgunder (…) gehört zur Spitze in der Pfalz." - Gault Millau, 2012
Gregor Meßmer
