Ulrich Allendorf

Weingut Allendorf

10 Fantastische Fakten

– Weine & Winzer

Kurz und prägnant informieren unsere 10 Fantastischen Fakten über das traditionsreiche Familienweingut aus dem Rheingau. Lasst euch überraschen… EINS: „save WATER – drink RIESLING“ Na, wenn das mal kein Motto für Weingenießer ist! So animierend klingt nämlich die neue Weinlinie, die frischen… Weiterlesen

Übersicht aller Jungwinzer-Zusammenschlüsse

Jungwinzer-Zusammenschlüsse in Deutschland

Nachwuchs sorgt für frischen Wind in der Branche

– Allgemein

Sie sind jung, motiviert und voller Leidenschaft für den Wein. In Deutschland reift eine neue Generation innovativer Jungwinzer heran, die sich bewusst für den Austausch und die Zusammenarbeit mit ihren Kollegen entscheiden. 20 Jungwinzer-Vereinigungen gibt es mittlerweile in Deutschland – Tendenz steigend. Der… Weiterlesen

Kilian Graf von Bentzel-Sturmfeder

Weingut Graf von Bentzel-Sturmfeder

Familientradition seit 1396

– Weine & Winzer

Das Weingut Graf von Bentzel-Sturmfeder wurde urkundlich erstmals 1396 erwähnt und liegt in dem typisch schwäbischen Weindorf Schozach. Trotz der enorm langen Tradition ist das Weingut aber kein bisschen eingeschlafen und überrascht mit neuen Ideen rund um das Thema Wein… Weiterlesen

Orange - Die neue Weinfarbe

Orange Wine

Was steckt hinter der neuen Farbe im Weinglas?

– Allgemein

„Satt leuchtendes Gelb mit warmen rötlichen Reflexen“, so oder ähnlich könnten sich Weinbeschreibungen über den neuen Farbtrend im Weinglas anhören – die Orange Wines. Kontrovers diskutiert wird über diesen Trend, der den Ursprung des Weines darzustellen versucht. Dabei wird oft nicht scharf abgegrenzt zu Natural… Weiterlesen

Dirk van der Niepoort in Neustadt an der Weinstraße (Foto: www.kgp.de)

„Weniger ist mehr“

Dirk van der Niepoort über Philosophie, Prinzipien und Projekte

– Weine & Winzer

Am Vortag der Weinfachmesse “Véritable” – über die Kollegin Janine hier schon berichtet hat – gab es in Neustadt an der Weinstraße noch einen besonderen Leckerbissen für Weininteressierte: Im Saalbau der “heimlichen Weinhauptstadt Deutschlands” hielt der portugiesische Spitzenwinzer Dirk van… Weiterlesen