Über Philippi Pinot Blanc trocken 2004
Ein herrlicher Pinot Blanc vom Pfalz-Betrieb Köhler-Ruprecht. Der Weißburgunder ist eine Mutation des Pinot Gris, der wiederum aus dem Spätburgunder entstand. Die klassische Rebsorte wird auf der ganzen Welt angebaut und fühlt sich besonders auf tiefgründigen, von Kalk durchzogenen Böden wohl. Selbst bei großen Erträgen erreichen die Trauben ein hohes Mostgewicht. Der Pinot Blanc von Koehler-Ruprecht zeigt ein filigranes, harmonisches Frucht-Säure-Spiel und verhaltene Anklänge von Melone und Birne.
| Steckbrief | |
|---|---|
| Region | Pfalz |
| Weinart | Weißwein |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2004 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Trinktemperatur | 10-12 °C |
| Inhalt | 750.00 ml |
Der Winzer: Bernd Philippi
Bernd Philippi kann auf jahrzehntelange Winzererfahrung zurückblicken und galt bereits in den 90er Jahren als unangefochtene Nummer 1 in der Pfalz. Als echtes Pfälzer Urgestein leitet Philippi das Weingut noch heute mit viel Liebe und Herzblut, seine Weine sind eigensinnig und langlebig wie keine anderen in Deutschland und begeistern heute wie damals.
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Kein Wein fasziniert so wie der von Bernd Philippi. Sein Wein polarisiert und doch galt der Winzer bereits in den 90ern als großes Beispiel in ganz Deutschland.
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"Gerade dann, wenn der Schwanengesang auf die meisten Weine schon verklungen ist, beginnen Philippis Meisterwerke aufzuleben." Gault Millau, 2012
Bernd Philippi
