Über Weißer Burgunder Kabinett trocken 2010
| Steckbrief | |
|---|---|
| Region | Franken |
| Weinart | Weißwein |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2010 |
| Wein-Prädikat | Kabinett |
| Geschmack | trocken |
| Trinktemperatur | 10-12 °C |
| Inhalt | 750.00 ml |
| Alkoholgehalt | 12.00% |
| Säure | 6.00g |
| Restsüße | 1.00g |
Der Winzer: Christian Deppisch
"Seit 2003 habe ich die Verantwortung für unser Weingut übernommen. Nach meiner Ausbildung beim Bürgerspital in Würzburg wollte ich noch mehr über den Wein und über seinen An- und Ausbau erfahren. Deshalb entschloss ich mich an der bekannten Fachhochschule in Geisenheim Weinbau und Önologie zu studieren. Ein Weg der sich gelohnt hat, wie Sie heute an unseren Weinen erkennen können."
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Die beeindruckende Rebsortenvielfalt wird mit viel Liebe von der ganzen Familie gepflegt und die Reben werden nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet.
Christian Deppisch
