Über Monalina Rosé trocken 2011
Jung, modern, fruchtig - das ist es, was die Weine der Monalina- Edition auszeichnet. Dieser Rosé besteht aus 60% Portugieser und 40% Domina, die Trauben stammen aus Casteller Kirchberg und Bausch, wo Keuperverwitterungsböden vorherrschen. Nach einer händischen Lese wurden die Trauben kühl und schonend vergoren, um den jugendlichen Stil im Wein zu erhalten. Dies ist hervorragend gelungen: der Rosé strotzt vor Himbeer- und Kirscharomen, am Gaumen ist er herrlich belebend und unkompliziert. Die klare Frucht im Mund unterstreicht den frischen jugendlichen Charakter des Weins. Bei einer Trinktemperatur von 8-10°C ist der Wein optimal zu genießen, doch auch als Essensbegleiter zu Geflügel oder Meeresfrüchten sowie zu leichten sommerlichen Speisen macht er sich hervorragend.
| Steckbrief | |
|---|---|
| Region | Franken |
| Weinart | Rosé |
| Jahrgang | 2011 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 750.00 ml |
Der Winzer: Harald Brügel
Harald Brügel half Vater Heinrich nach seiner Küferlehre ab 1992 bei der Neuorientierung. Das Gut entstand aus einem ursprünglich landwirtschaftlichen Mischbetrieb, den der Vater des heutigen Winzers auf die Beine gestellt hatte. Vater und Sohn bilden heute das perfekte Team, um Wein mit persönlichem Charakter herzustellen. Das Gut schreitet mit großen Schritten Richtung Frankens Erzeuger-Spitze.
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"An der aktuellen Kollektion ist nichts auszusetzen. Selbst der Literwein vom Silvaner hat Charakter, die anderen Vertreter (…) ebenso." - Gault Millau, 2012
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Weinkritiker Eichelmann hat sich als Brügel-Fan geoutet und so gehört der Betrieb mittlerweile mit 3 1/2 Sternen zu den hervorragenden Erzeugern in Deutschland.
Harald Brügel
