»Leichtherzig und seriös«

Paulessen Riesling trocken 2012

von Bender

RieslingtrockenMosel
  • Typischer Mosel-Riesling vom Pfälzer Winzer, der die alte Familientradition ehrt und den leichten feinfruchtigen und mineralischen Stil der Region aufgreift.
  • Ein leichtherziger, filigraner Riesling trocken für jeden Tag, der Spaß mit seriöser Mineralität verbindet.
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Über Paulessen Riesling trocken 2012

Durch den Besitz einiger Weinberge an der Mosel wird auf Weingut Bender auch typischer Mosel-Riesling hergestellt, der im Stil leicht, trocken und mineralisch ist. Die Trauben für den Paulessen gedeihen auf den Steilterrassen an Mosel und Ruwer, die der Winzer mit besonderer Liebe hegt und pflegt. Ein Teil der Trauben stammt aus alten familieneigenen Weinbergen in Top-Lagen und wurde von Andreas Bender streng selektioniert. Die Schieferverwitterungsböden, die hier vorherrschen geben dem Riesling eine besondere Mineralität mit auf den Weg. Durch Ausbau in Edelstahl entstand ein klarer und präziser Wein, der sich sehr ausgewogen und leicht präsentiert. Das Aroma ist geprägt von einer intensiven Frucht: Aprikosen, ein wenig Apfel, dazu weiße Blüten und eine rassige, belebende Säure. Der Riesling Paulessen repräsentiert die typische leichte Mosel Stilistik, ist feinfruchtig und mineralisch am Gaumen. Seinen Namen bekam der Paulessen nach einem alten Familiennamen, der bis ins Jahr 1730 zurück zu verfolgen ist.
Steckbrief
Region Mosel
Weinart Weißwein
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2012
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Trinktemperatur 8-10 °C
Inhalt 750.00 ml
Alkoholgehalt 11.00%

Expertenmeinungen

89

Punkte

 

Thommy Witteck (32) meint:

“Der Bender Paulessen Riesling trocken 2011 stammt von den steilen Rebhängen an den weltberühmten Flussläufen der Mosel und der Ruwer. Mit typisch floraler und blumiger Nase bei leichtem Körper ist er ein schöner Vertreter des zartfüßigen Moselstils. Ganz klassisch und unaufgeregt also, hat sich der Wein in der Flasche gut entwickelt und widerspricht dem postmodern poppigen Etikett, welches eine Frische suggeriert, die der Wein nicht besitzt. Das ist aber auch wirklich der einzige Wehrmutstropfen bei diesem stimmigen Wein. 89 gute Punkte in unserer 2 Trauben Gutsweinklasse. Bender hat den Bogen raus.

Über Thommy Witteck — In Berlin aufgewachsen merkte ich früh, dass Wein meine Leidenschaft ist. So wagte ich den Weg in die Provinz: Nach dem Studium der Internationalen Weinwirtschaft in Geisenheim wohne ich mittlerweile bei Mainz. Seit nunmehr 8 Jahren vergeht kein Tag, an dem ich mich nicht intensiv mit Wein beschäftige. Als Verkostungsleiter stehe ich für die lückenlose Qualität unserer Weinauswahl – ich hoffe, dass es dir schmeckt!

Der Winzer: Andreas Bender

Die Prinzipien des traditionellen Weinbaus und der kompromisslosen Qualität bekam Andreas bereits in jungen Jahren von seinem Vater, dem Rebveredler Ludwig Bender, gelehrt. Als Kind der Mosel führt er heute sein eigenes Weingut in Leiwen und besitzt Rebflächen in der Pfalz und an der Mosel. Sein Weinwissen erweiterte er durch zahlreiche Reisen, Weiterbildungen und ein Önologie-Studium. 

  • Der Winzer ist sehr stolz auf die Weinberge in seiner Heimat Mosel. Hier baut er ausschließlich Riesling an, die Lagen sind alte familieneigene Rebgärten. 
  • Feine Moselweine und rassige Pfälzer Gewächse aus einer Hand - das ist Weingut Bender.
Andreas Bender